Hladnjača otkupila 3.000 tona šljive

10. septembar 2014. 10:31 Privreda Pirot Plus Online

U Hladnjači Lenada u toku je otkup i prerada šljive i kupine, čime će praktično ova sezona otkupa biti završena, kaže direktor Vladica Krsmanović. Prema njegovim rečima sa završetkom otkupa, nastaviće se postupak obrade šljive

- Otkup je pri kraju, uz činjenicu da ove godine šljiva posebno u pirotskom kraju nije rodila. Rod je podbacio i u ostalim krajevima, ali smo mi otkupili oko 3.000 tona što je skoro tri puta više nego prošle godine. U okviru toplog programa već su otpremljene tri isporuke sušene šljive kupcima, a uskoro će početi i proizvodnja džemova, kaže Krsmanović.

Prema njegovim rečima Hladnjača je za potrebe toplog programa ove godine nabavila 6 tunela od po 10 tona i jedan tunel od 5 tona za sušenje šljive. Zbog vremenskih neprilika i smanjenih količina sirovine nismo uspeli da pustimo u pogon svih sedam tunela, kaže Krsmanović i napominje da su trenutno su u funkciji 4 sušare koje rade i u kojima se šljiva suši. U planu je da se na 100 hektara zemljišta koje je uzeto pod zakup posade plantaže, koje će omogućiti saradnju sa većim proizvodjačima.