Mlekarska škola na Novosadskom sajmu

22. maj 2024. 11:56 Društvo Pirot Plus Online

Kao uvertira ovogodišnjeg 91. Međunarodnog poljoprivrednog sajma koji se tradicionalno održava u Novom Sadu, održano je ocenjivanje kvaliteta prehrambenih proizvoda u 30 robnih grupa. Mlekarska škola „Dr Obren Pejić“ iz Pirota je učestvovala u kategoriji mlečnih proizvoda, sireva i sladoleda sa četiri proizvoda: Pirotski kačkavalj od kravljeg mleka sa geografskom oznakom imena porekla, pirotski kačkavalj mešanac, organski pirotski kačkavalj od kravljeg mleka sa geografskom oznakom imena i porekla i beli kravlji sir - kriška.

Svi proizvodi kojim se predstavila Mlekarska škola ocenjeni su visokim ocenama. Dve zlatne i dve srebrne medalje će krasiti prostorije Mlekarske škole iz Pirota, kao potvrda održanja kontinuiteta kvaliteta proizvoda mlekarske radionice.

Inače, ovogodišnji 91. Međunarodni poljoprivredni sajam u Novom Sadu održava se od 18-23. maja. Dodeli priznanja prisustvovali su i najbolji učenici Mlekarske škole, koji su imali priliku da posete ovaj prestižni sajam i vide najnovija tehnička i tehnološka dostignuća u agraru, primenu nauke u poljoprivredi, izložbe organske hrane, kao i one sa oznakama geografskog porekla, bogatstvo domaćeg genofonda, najsavremeniju poljoprivrednu mehanizaciju, proizvode i usluge iz najudaljenijih krajeva sveta – Indonezije, Češke... Istovremeno su se mogle čuti najaktuelnije teme iz oblasti prehrambene tehnologije, kroz stručne tribine, okrugle stolove, prezentacije itd.

Učenici obrazovnih profila veterinarski tehničar, prerađivač mleka i pekar, u pratnji nastavnika, uživali su u lepom danu i lepotama Novog Sada, a istovremeno oplemenili svoja praktična znanja.