Zaštićen Pirotski kačkavalj od kravljeg mleka VIDEO
Od danas je Pirotski kačkavalj od kravljeg mleka na listi proizvoda sa zaštićenim geografskim poreklom na sajtu Zavoda za intelektualnu svojinu.
Presednik Opštine, Vladan Vasić, kaže da je Pirot jedan od retkih gradova koji ima više brendova ili proizvoda tipičnih za svoje područje.Posle dve ipo godine rada okončan je posao na zaštiti i to će svakako biti od velike koristi pirotskim proizvodjačima.Na ovaj način ime Pirotskog kačkavalja u buduće ne bi trebalo da bude zloupotrebljavano.
Prema rečima stručnog saradnika za poljoprivredu, Vesne Lazarević, ključni deo zaštite imena porekla Pirotskog kačkavalja od kravljeg mleka je Elaborat koji je radio profesor Poljoprivrednog faklulteta u penziji, Mihajlo Ostojić.Elaborat sadrži najsitnije detalje koji karakterišu ovaj proizvod i zapravo izrada elaborata uslovila je i dužinu trajanja dobijanja rešenja registracije oznake geografskog porekla.
Ono što je važno jeste obezbedjenje sirovinske baze. Pored samih poljoprivrednika i lokalna samouprava čini ozbiljne napore da unapredi stočarsku proizvodnju. Goran Popović, pomoćnik predsednika opštine za poljoprivredu kaže da se permanentno radi na stavranju boljih uslova o čemu svedoči budžet za poljoprivredu.
-
16. jul 2024. 12:16 Izveštaj o radu republičke inspekcije za drumski saobraćaj za drugi kvartal U drugom kvartalu 2024. godine ostvareni su planirani inspekcijski nadzori na teritoriji grada Pirota, opš... -
16. jul 2024. 11:20 Zbog toplotnog talasa koji je zahvatio Srbiju i doneo izuzetno visoke temperature, potrebno je da građani poštuju preporuke lekara i da izbegavaju boravak na otvorenom, u periodu od 10 – ... -
11. jul 2024. 11:33 Danas su u Palati Srbija potpisani novi ugovori sa Ministarstvom za brigu o selu za kupovinu kuća na selu.Ugovori su, između ostalog potpisani i za tri kuće u pirotskim selima. Ugovore je ispred ... -
10. jul 2024. 09:36 Grad Pirot je u saradnji sa Nacionalnom službom za zapošljavanje objavio javni poziv za dodelu subvencija za samozapošljavanje radi osnivanja radnje, zadruge ili drugog oblika ...